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Aber auch in Currys ist Jackfrucht einfach unschlagbar lecker. Auch wenn der Eigengeschmack, ähnlich wie bei Tofu sehr neutral ist. Hier kommt es auf das Curry bzw. die Gewürze an. Die passenden Curry Pasten findest du im übrigen hier.

Ein weiterer Vorteil sind die geringen Kalorien. Pro 100g sind dies gerade einmal 17 kcal.

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